随着现在外卖平台越来越便利,我们平时想要吃什么都非常的方便,不过这些外卖为了口感更加好,在制作方面就更加的油重盐重,对胃部的伤害还是非常大的。容易导致胃经常反酸胀气,隔三差五吃1次它,养胃促消化,胃病悄悄修复。营养师大乔推荐大家可以多吃一些白萝卜。白萝卜含有大量的植物纤维,维生素C等营养物质,常吃可以促进消化养胃,还可以增加排气,对我们的肠道有很多好处。今天营养师大乔为大家分享的这道葱油烧白萝卜大家喜欢吗?喜欢的朋友就在评论区告诉我吧!葱油烧白萝卜
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By 香儿厨房配料:白萝卜 800克、 油 30毫升、生抽 20毫升 、精盐 2克、老抽 15毫升、小葱 20克、白糖 少许烹饪步骤:1.白萝卜洗净
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2.去皮后切成滚刀块
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3.冷水下锅煮开后捞起冲洗干净
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4.小葱切段
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5.热锅温油下入葱用中火熬
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6.一直熬到葱油焦黄
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7.倒入白萝卜翻炒均匀后加盐炒匀
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8.加入生抽和老抽炒匀
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9.加入开水
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10.加盖烧开后转中小火烧
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11.烧至萝卜酥软加入白糖翻炒均匀后熄火
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12.出锅后撒入葱花拌匀即可
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烹饪小贴士:白萝卜的效果:1.观察白萝卜的外皮。有些白萝卜在经历了病虫害的侵扰之后,表面会留下坑坑洼洼的痕迹,而这样的白萝卜营养价值不高,不能挑选。2.用手摸。用手抚摸白萝卜的外皮,优质的白萝卜外皮非常光滑,同时我们也可以也将白萝卜拿在手中掂重量。3.应选择压手感十足的白萝卜。有些白萝卜虽然个头看起来非常大,但是内部却是空心的,所以在选购白萝卜时,大小一样的情况下,我们应该选择较重的白萝卜。4.根据大小挑选。挑选白萝卜时,我们应该根据自己家庭人员数量选择白萝卜的大小,切不可盲目挑选大的白萝卜,因为白萝卜切开之后再存放就会影响口感。你喜欢我的分享吗?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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