有不少妈妈询问有没有糖尿病食谱,应妈妈们的需求,今天小编特意给大家推荐这10款糖尿病食谱,菜、汤、饮料等俱全,简单又好吃,糖尿病妈妈可以放心吃!(更多食谱,微信公众号:99到家)
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饮食禁忌11条
1、忌吃太软的食物
2、忌食物品种单一
3、忌限制饮水
4、忌盲用“饥饿疗法”
5、忌吃得太饱
6、忌饭后马上吃水果
7、忌只吃素不吃荤
8、忌摄盐过多
9、忌食用花生、瓜子、植物油、食豆制品、蜂蜜等过多
10、忌过食后加药
11、忌喝过浓的绿茶
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食谱推荐一、鱼头炖豆腐
材料:大马哈鱼头1个,豆腐、青蒜各200克。
调料:葱段、姜片、醋、料酒、盐、清汤。
做法:
1、青蒜洗净,切段;豆腐洗净,切块;大马哈鱼头洗净,中间劈开备用。
2、砂锅中放水烧沸,下鱼头、醋、料酒,煮沸后放豆腐块、葱段、姜片和清汤,盖盖,焖到鱼头七八成熟,放盐、青蒜段即可。
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二、山药炒豆芽
材料:山药15克、黄豆芽100克、枸杞子12克。
调料:植物油、盐、葱花、醋。
做法:
1、将黄豆芽洗净,去根须;山药去皮,加水浸透,切丝;枸杞子洗净,去杂质。
2、炒锅置火上烧热,加入植物油,烧至六成热时,放入葱花爆香,随即放入黄豆芽、醋、盐、枸杞子、山药丝,翻炒至熟即可。
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三、南瓜牛肉汤
材料:南瓜500克、牛肉200克。
调料:葱段、姜片、味精、盐、胡椒粉、牛肉汤。
做法:
1、南瓜去皮,洗净,切片;牛肉剔去筋膜,洗净,切块备用。
2、将牛肉在沸水中略焯一下捞出,冲去浮沫,放入砂锅内,加入适量牛肉汤,置大火上烧沸。
3、加入南瓜片、姜片、葱段同煮,待牛肉熟透,用胡椒粉、盐、味精调味即可。
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四、牡蛎萝卜丝汤
材料:白萝卜250克、牡蛎100克。
调料:香菜末、葱花、姜丝、花椒粉、盐、植物油。
做法:
1、白萝卜洗净,切成丝;牡蛎去壳,洗净。
2、锅内倒植物油烧至七成热,加葱花、姜丝、花椒粉炒香,放入萝卜丝翻炒均匀。
3、加适量清水煮至萝卜丝八成熟,放入牡蛎肉煮熟,用盐调味,撒上香菜末即可。
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五、冬瓜番茄汤
材料:冬瓜250克、番茄150克。
调料:味精、葱花、盐。
做法:
1、冬瓜洗净,去皮、瓤,切成方块;番茄洗净,切片备用。
2、砂锅置火上,加清水和冬瓜块煮沸,将熟时将切好的番茄片放入煮熟,加味精、葱花、盐调味即可。
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六、西柚饮
材料:西柚1/2个、凉开水200毫升、冰块适量。
调料:蜂蜜。
做法:
1、西柚去皮,将瓤瓣间的白膜去掉,再将瓤瓣掰成小块。
2、将掰好的瓤瓣与凉开水一起放入榨汁机中榨汁。
3、待榨好汁后,加入冰块、蜂蜜调匀即可。
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七、菊槐绿茶饮
材料:菊花、槐花、绿茶各3克。
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