5、着重补充B族维生素
粗粮及坚果中都含有丰富的B族维生素，在为老年人准备三餐时，不妨在粥饭里加一些糙米或坚果碎。
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6、用豆制品取代部分动物蛋白质
老年人每天需要4份蛋白质，不过肉类的摄取必须限量，所以一部分蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。
以上介绍我们知道了老年人该如何注意自己的饮食，因为老年人是一个比较特殊的群体，她为我们操劳一辈子，在老年的时候疾病缠身，我们不能够离开他，一定要给她的饮食调节一下。

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