豌豆富含胡萝卜素和膳食纤维，可以防止人体内致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成和人类癌症的发生。豌豆对儿童也很有好处，胡萝卜在食用后会转化为维生素A，可以提高视力，防止视力下降，对于过度使用眼睛的学生有改善作用，减少近视的发生。
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胡萝卜素还具有促进骨骼发育的作用，孩子们经常吃豌豆可以帮助身体长高，防止骨质疏松，高个子，身体毒素消失，身体更健康。
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【 中年|学生党多吃此菜，再贵也买点吃，改善视力，头脑聪明发育好！】豌豆和胡萝卜一起油炸，效果加倍，胡萝卜也富含胡萝卜素，油炸在一起，对保护视力有很好的作用，骨骼强壮，每天吃点东西，视力提高，让孩子远离视力，身材高大。

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