别看它不起眼，营养却是鸡蛋的4倍，身体里竟然有“灵丹妙药” 高薪|身体|凉开水|睡前|晚餐|咖啡|中薪

鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋有很多药用价值，有着许多神奇功效。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍。对从事脑力劳动有益的脑磷脂，是人体所不可缺乏的物质。别看它不起眼，营养却是鸡蛋的4倍，身体里竟然有“灵丹妙药”！哈妹分享大家一道糖醋虎皮鹌鹑蛋的具体烹饪步骤！糖醋虎皮鹌鹑蛋
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糖醋虎皮鹌鹑蛋by 梓瑜妈妈配料:鹌鹑蛋适量、西红柿1个、番茄沙司2勺、醋1勺、糖1勺、淀粉1勺、盐1勺、白芝麻适量烹饪步骤:1.准备好所有的食材，鹌鹑蛋过一下水洗干净，西红柿是摆盘用的，
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2.把鹌鹑蛋冷水入锅煮，煮的时候加入一小勺盐…中火煮约十分钟。
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3.煮鹌鹑蛋的时候，把西红柿洗干净，切成自己喜欢的形状，摆好盘备用…
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4.鹌鹑蛋煮熟后立即捞出放在冷水里冷却几分钟，然后就可以轻松的剥壳了。
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5.紧接着把剥好的鹌鹑蛋均匀的沾上淀粉…
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6.锅里倒入适量的油，烧至7成热，放入鹌鹑蛋中小火炸出虎皮…
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7.炸好的虎皮鹌鹑蛋盛出备用…
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8.取另一干净的锅，倒入适量油，倒入2勺番茄沙司，1勺醋，1勺糖小火翻炒糖色…
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9.酱汁翻炒均匀后倒入炸好的虎皮鹌鹑蛋，使其均匀的沾上酱汁…
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10.最后快速的撒入适量白芝麻即可…
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11.把做好的鹌鹑蛋盛在盘中，就可以开动啦…
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12.红火的糖醋虎皮鹌鹑蛋，特别好吃又解腻！
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菜谱小贴士:这道菜做法简单，无需太多注意细节，就是煮鹌鹑蛋的时候加入一小勺盐可以防止开裂，而炸虎皮的时候中小火炸就能炸出金黄色虎皮，但是不能炸太长时间，不然鹌鹑蛋容易裂开！大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论