家里老年人注意,60岁后,饮食上有4个"注意"延缓衰老身体棒
我们人体随着年龄的增长 , 衰老是不可避免的 。
而合理膳食是身体健康的物质基础 , 对改善老年人营养状况、增强抵抗力、预防疾病、延长寿命、提高生活质量具有重要作用 。
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老年人的饮食应以普通人的饮食为基础 , 并多注意以下几点1、 食物粗细搭配 , 易于消化吸收
对老年人来说 , 随着年龄的增长 , 人体各器官的生理功能都会有不同程度的下降 , 尤其是消化代谢功能 , 直接影响到人体的营养状况 , 如牙齿脱落 , 消化液分泌减少 , 胃肠蠕动缓慢 , 最终使机体吸收利用营养物质 。 要保证老年人的健康 , 就必须从饮食中摄取足够的营养素 , 特别是微量营养素 。 因此 , 他们在饮食上应选择容易消化的食物 , 这样会更有利于营养物质的吸收 。
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老年人的食物宜粗细搭配 , 能够补充必需的维生素、矿物质和植物纤维 。
例如:B族维生素能维持神经功能的正常运转 , 保护心血管系统 , 促进新陈代谢 , 增加机体的修复功能 。 粗粮中的植物纤维能促进肠道蠕动、排便和排毒 。 建议老年人每天应吃100克的粗粮或全麦食物 , 多吃含有粗纤维的蔬菜 , 如绿叶蔬菜、萝卜和茄子等 , 也可吃水果 。
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二、 合理膳食 , 提高生活质量
由于老年人活动量减少、消化功能和能量需求的减少 , 饮食应作相应调整 。
(1) 应选择优质蛋白质 , 易于消化、吸收和使用 。
(2) 老年人糖耐量和胰岛素分泌较低 , 易发生高血糖 。, 所以不要吃太多的甜食 。
(3) 老年人钙吸收能力下降 , 易发生骨质疏松和骨折 。 注意补充钙和维生素D 。
(4)锌、硒、铬对维持正常生理功能有重要作用 , 在抗衰老和保健中不可或缺 。 这类物质存在于动物肝脏、瘦肉、鱼、蛋、牛奶、海鲜中 , 因此这些食物常适量食用 。
(5) 由于消化吸收能力减弱 , 老年人应自觉多吃富含维生素的食物 , 以增强机体免疫功能 。
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三、餐分配合理
(1)早餐应营养均衡 , 包括牛奶、鸡蛋、适量的主食和蔬菜水果 , 总能量占饮食总量的13 。 饭后适当的活动能充分吸收各种营养 , 使人精力充沛 。
(2) 午饭不要吃太多 。 老年人的体力活动减少了 , 他们的能量需求也减少了 。 下午 , 他们通常在家休息 , 消耗的能量较少 。 因此 , 他们午餐不能像年轻人那样吃太多 。 如果你在下午感到饥饿 , 你可以增加水果或坚果的数量 。 在午餐饮食中 , 品种比较多 。 吃蔬菜 , 吃主食 , 其他肉、蛋、鱼等 。
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【家里老年人注意,60岁后,饮食上有4个"注意"延缓衰老身体棒】(3) 晚餐应少吃 , 老年人夜生活少 , 不宜吃太多 , 应选择易消化的食物 , 如粥、面汤、蔬菜及少量蛋白质等食物 。 晚饭后 , 最好活动20~30分钟 , 待食物基本消化后睡觉 。 能量应为每日食物摄入量的13~14 。 %
俗话说 , 老年人吃8分饱很重要 。 暴饮暴食会加重消化道、心血管系统、肝脏和肾脏的负担 。 从长远来看 , 它会导致多种慢性病 , 加速衰老 。 吃东西要慢慢咀嚼和吞咽 , 因为唾液中含有大量矿物质、微量元素和腮腺激素 , 可以防止身体衰老 , 保持身体年轻 。 因此 , 多吃咀嚼性食物时 , 唾液分泌较多 , 能充分发挥其作用 。
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