橘子的这些隐藏技能你知道吗?
橘子 , 大家都认为它是水果 , 但其实它还是一味有着极高医药价值的中药 , 且全身都能入药 。
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一个橘子6味药橘皮(陈皮)
陈皮就是用橘皮炮制而成的 。 陈皮气香性温 , 能行能降 , 具有理气、健脾、调中、燥湿、化痰等功能(通常陈皮越陈越好) 。
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食用方法:
用陈皮泡茶 , 有理气、健胃和化痰的功效;
熬汤的时候加几块陈皮 , 可以起到祛腥、解腻、增香的效果;
煮粥时加陈皮能起到开胃的作用 。
橘红
橘红也就是橘皮外层红色薄衣 , 主要功效是解表祛寒、化痰降气 , 对胃部胀痛消化不良也有一定作用 。
食用方法:
橘红的吃法有很多种 , 最简单的就是切片煮水喝 , 或者直接用水冲泡 , 也可以加糖或蜂蜜调味 。
橘络
橘络也就是橘子的中果皮和内果皮之间的白色网状络丝 , 俗称筋络 。 可宣通经络 , 行气化痰 , 中医用于治疗咳嗽、咯痰、胸胁疼痛等 。
食用方法:
橘络可以直接泡水喝 , 也可以在煮粥的时候加点 , 效果也是极好的 。
橘核
橘核有行气散结止痛的功效 , 用于治疗疝气坠痛、睾丸肿痛及乳房结块等症 。
食用方法:
止痛时可以用橘核沏茶 , 一般3~5g即可;还可以用炒制去掉外壳的橘核 , 送酒服用 , 止痛效果很明显 。 但是 , 注意孕妇不能服用 。
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橘肉
橘肉具有含水量极高 , 具有生津止渴、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效 , 能治食少、口淡、消化不良等症 , 能帮助消化、除痰止渴、理气散结 , 防治便秘 。
食用方法:
橘肉除了生吃 , 还可以做成果酱 。
橘叶
橘叶有疏肝行气 , 消肿散结的功效 , 适用于胁肋作痛、乳痈肿痛、乳房结块等症状 。
食用方法:
乳房肿痛的时候 , 可以取两三片泡水喝 , 如果适应不了味道 , 可以加些冰糖或蜂蜜;橘叶和猪蹄一起炖 , 可以治疗产妇的乳腺炎 。
吃橘子禁忌一次不能吃太多
有些人一下子吃了很多橘子后 , 会出现口干舌燥、咽痛等“上火”症状 。 这跟橘子中含有的一些有机酸和酶类对口腔黏膜、消化道的刺激有关 , 尤其是在空腹、大量食用的情况下 。
【橘子的这些隐藏技能你知道吗?】来源/微信公众号“药师在线”
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