乳酸菌|酸奶在冬天怎么喝

人们都知道酸奶的营养非常丰富,尤其对于长期便秘的朋友来说,有润肠通便的效果。但是如果我们在寒冷的冬天,冰凉的酸奶往往会使我的肠道不适,那么我们如何喝酸奶才能够吸收它的营养呢?今天就让我们一起来了解一下冬季如何喝酸奶吧。
含活菌的酸奶需要冷藏,冬天天冷,有些人怕凉或吃凉的食物腹部不舒服,就放弃了饮用酸奶。天冷下雪天,给酸奶泡个温泉吧,可以把酸奶用50-60℃温水泡一会,这样喝冷酸奶怕凉的朋友也可以开心喝酸奶啦!
冬季市面上酸奶也是种类繁多,那么怎样喝酸奶最好呢?
 乳酸菌|酸奶在冬天怎么喝
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乳酸菌|酸奶在冬天怎么喝】选低温酸奶还是常温酸奶?
一般来说,低温酸奶是需要放冷柜冷藏出售的,常温酸奶则放在货架上销售。
很多超市搞促销活动,常将低温酸奶直接置于常温下出售。然而,在这种储存条件下,低温酸奶中的乳酸菌活性会降低,而且里面可能存在的杂菌也会生长,从而导致酸奶变质。
在购买低温酸奶时,一定要用手感受一下其温度,若感觉不到凉意,就不要买。
通常保质期不到一个月的是低温酸奶。保质期在3~6个月的一般是常温酸奶。常温酸奶在出厂之前,乳酸菌就被杀死了,所以不需要冷藏。
常温酸奶和低温酸奶的营养成分差别不大,都含有蛋白质、钙和维生素等,区别只是在于是否含有活的乳酸菌。
常温酸奶适合没有冷藏条件的人群饮用,例如大学生、民工、外出旅游的人等,对于怕凉不想喝冷藏的酸奶的人,常温酸奶也是个不错的选择。
上面给朋友们介绍了一下关于酸奶的一些相关知识,希望能够给你有所帮助。对于喜欢喝酸奶的朋友,我们都知道酸奶分为常温酸奶和冷藏酸奶,它们的最大区别就在于冷藏酸奶含有乳酸活菌,所以说在选择酸奶的时候,朋友们可以根据自己的不同需要进行选择。