三高是"吃"出来的?中老年人应该远离5类食物,为健康助力
人步入中老年后 , 其身体情况与其他年龄阶段有所不同 , 对营养物质的需求也是不一样的 , 应选择适合中老年人体质的食物 。 如果饮食不当 , 会加速身体衰老 , 使身体出现各种不适 , 甚至带来疾病 。 因此 , 应根据不同年龄段选择饮食调整的方向和重点 , 这样才更有针对性和有效性 。
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下面就为中老年人介绍各种禁忌食材 , 希望在日常饮食中避免食用1、老年人不宜吃过咸、过甜的食物 。
【三高是"吃"出来的?中老年人应该远离5类食物,为健康助力】咸的食物含盐过多 , 不适合老年人食用 。 老年人的饮食宜清淡 , 如果摄入过多的盐会伤肺伤肾 , 从而影响呼吸系统的功能 , 而老年人多阴虚肺燥 , 更不宜摄入过多的盐 。 有些食物含盐量高 , 比如咸菜 , 不建议老人吃太多 。 糖果含糖量高 , 而且大多数糖果也含有大量油脂 。 老年人吃太甜的食物容易导致消化不良 , 影响身体的新陈代谢 , 从而降低抵抗力 , 甚至影响呼吸系统的功能 , 给身体带来隐患 。
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2、老年人不宜吃太硬或太热的食物
老年人的牙齿大多已松动或脱落 , 难以承受过硬的食物 , 难以咀嚼 。 因此 , 不宜吃硬的食物 , 而应煮烂软的食物 , 以利于老年人咀嚼和消化 。 此外 , 过热的食物也应该少吃 , 食道前方靠近左心房 。 吞咽高温食物会影响心律 , 有时还会引起心律失常 。 因此 , 老年人要特别注意不要吃太烫的食物 。
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3、老年人不宜吃性燥 , 性热的食物
老年人不宜食用性燥、性热的食物 , 如胡椒、辣椒、等食物 。 胡椒属于大辛大热的食物 , 而老年人由于身体功能下降 , 本身就脾胃虚弱肺气不足 , 食用胡椒会损伤脾胃肺气 。 辣椒味辛辣 , 而老年人多为阴虚肺燥 。 辣椒中的辣椒素对消化道有很强的刺激作用 , 容易引起咽喉痛 。 芥末具有强烈的刺激性 , 能刺激老年人的消化道和肠道 。 对胃肠功能差的老年人有害而无益 。
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4、老年人忌食腌制、熏制、油炸的食物
由于习惯或口味 , 许多老年人喜欢吃咸、烟、炸的食物 。 腌制食品不仅含有大量的脂肪 , 而且含有大量的盐 。 食盐摄入过多会伤老年人的肺 , 脂肪摄入过多不利于消化 。 腌制食品中还含有亚硝酸盐 , 长期摄入含有这类物质的食品会增加人体致癌的几率 。 烟熏食品 , 如熏鱼 , 缺乏营养 , 难以消化 。 炸鸡和其他油炸食品 , 大部分是用棕榈油和其他饱和脂肪酸烹调的 , 会含有致癌物质 。
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5、老年人忌食寒凉、生冷的食物和饮品
夏天炎热难耐 。 许多老年人喜欢吃些凉的食物和饮料来解暑 。 虽然很容易消暑 , 但很容易损伤老年人相对脆弱的胃肠消化系统 , 引起肠胃炎等疾病 。 因此 , 即使在夏季 , 老年人也应尽量少吃或避免冷食冷饮 , 以免引起肠胃不适 。
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除了以上5类食物 , 老年人谨慎食用外 , 以下4种食物 , 老年人最好也忌口 , 尤其是三高患者 。
1、肥猪肉
与其他肉类相比 , 肥猪肉的脂肪含量最高 。 长期大量食用高脂猪肉 , 必然导致脂肪摄入过多 , 使体内脂肪堆积过多 , 不利于老年人控制体重 , 容易诱发肥胖 , 会导致老年人高血压 。 脂肪中含有大量饱和脂肪酸 , 可与胆固醇结合 , 沉淀在血管壁 , 引起动脉硬化等心脑血管并发症 。 同时 , 肥肉制成的猪油热量高 , 容易发胖 , 不利于中老年高血压患者的体重控制 , 不适合中老年人食用 。
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