养生|秋冬，这几味最养生！高薪|价值|折断|变黑|墨旱莲|茎秆|中薪

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广州最近的气候正在不断地变化，我们的身体也正经受着各种考验。为了迎接寒冬的到来，不少街坊纷纷开启了“进补”模式，但在此同时，大家往往容易忽略了养生蔬菜的重要性。
适当进补固然重要，但也要在饮食方面多加入一些适合秋冬季节的蔬菜，才能最大程度发挥养生效果。今天，小编就来给大家介绍一些适合秋冬吃的养生蔬菜：

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白萝卜
之前小编已经介绍过，白萝卜是最适合秋冬吃的蔬菜之一，不仅含水量高，富含多种营养元素。广东人秋冬进补的时候很喜欢吃焖肉焖锅，但是吃多了容易上火，但是加一点萝卜同煮就能中和肉类中的火性，起到清热解读的功效。此外，还能健脾开胃、消积滞、化痰热、利小便等。

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芋头
芋头富含淀粉质，各类营养元素都有，适当食用可以起到健胃消化的作用。
秋冬季节，很多人脾胃都不太好，这时候吃点芋头就很有帮助了。此外，患肠道疾病、结核病和正处恢复期的人，多吃芋头也很有好处。

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红薯
作为一种营养丰富又可口粗粮，红薯也是深受大家喜爱的食材，可以供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C。针对秋冬季节，还可以补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

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小白菜
在北方，大家过冬会囤大白菜；而在南方，街坊们却更偏爱小白菜（因为个头更小，容易控制量）。
其实大白菜跟小白菜的营养元素都差不多，富含维生素C、B族维生素、胡萝卜素、钙质、铁、磷等，都可以起到养胃健脾的功效，吃火锅的时候下一份，营养更均衡~

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莴笋
秋冬季节常吃莴笋，可以增强胃液、消化液、胆汁的分泌，起到消食开胃的作用。
而且莴笋富含维生素和钾元素，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者也大有裨益。莴笋中含碘量也高，对人体的基础代谢和体格发育有利，也适合小孩子多吃~

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【 养生|秋冬，这几味最养生！】包心菜
秋冬季是包心菜大量上市的季节，其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍，还含有较多的微量元素钼和锰，能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。

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菜花
花菜含有非常丰富的维生素，每天吃上200克，就能提供成年人一天饮食所需75%以上的维生素。此外，菜花的维生素C也很高，适合平时不怎么吃水果蔬菜的人，吃一点就能给身体补充足够的维生素。

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芹菜
芹菜性凉，可以清热下火。其独特的香味（很多人都不喜欢这种味道）能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。