「糖友饮食指南」：适合糖友的8款药食两用中药材补钙|补铁|牛奶|爱吃|落葵|健脑|中薪

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在我国，中医中药博大精深。其中药食两用的中药名单84种，这84种中药，既可以作为食品用，也可以作为药品用，是进行食品或保健食品开发的重要原料。
比如橘子、粳米、赤小豆、龙眼肉、山楂、乌梅、核桃、杏仁、饴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等，它们既属于中药，有良好的治病疗效，又是大家经常吃的富有营养的可口食品。
但是适合广大糖友的最常见的无外乎一下8种，您都知道是哪些吗？一起来看看的哟！

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1：人参【「糖友饮食指南」：适合糖友的8款药食两用中药材】人参中的人参皂苷能够增强胰岛素的作用，此外，人参还有类似胰岛素增敏剂样的功能，从而有降低血糖的作用。适合内服或者煎汤。

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2：西洋参西洋参能够降低血糖，调节胰岛素分泌，促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定的辅助作用。适合内服或者煎汤。

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3：玉米须玉米须中的多糖能显著降低血糖，促进肝糖原的合成，其所含的皂苷也有辅助治疗糖尿病的作用。适合内服或者煎汤。

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4：葛根葛根中的葛根素可提高胰岛素敏感性，减轻胰岛素抵抗并清除自由基，从而产生降血糖的作用。适合泡茶、煮粥、煲汤等。

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5：黄芪黄芪中含有黄芪多糖，既可以防止低血糖，又能对抗高血糖，具有双向调节作用。适合煮粥、煲汤、代茶饮用等。

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6：玉竹玉竹含有铃兰苷，山柰酚苷和粘液质等，可清除胰岛素抵抗，平衡胰腺功能，修复胰岛细胞，增加胰岛素的敏感性。适合泡茶、煲汤等。

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7：淮山药淮山药中所含的山药多糖，具有降低血糖的功效，可增加胰岛素的分泌，改善受损的胰岛β细胞功能。适合煮粥、煲汤等。

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8：茯苓茯苓中的多糖成分和不溶性膳食纤维，可减少小肠对于糖类与脂肪的吸收，降低糖尿病患者的空腹血糖浓度，控制餐后血糖。适合泡茶饮用，也可以用于煮粥等。

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责任编辑：辣梅子辣
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