由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
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【报菜名】：干锅土豆片【这道菜的营养价值和食疗功效】：土豆含有大量的蛋白质和B群维生素，可以增强体质。土豆含有0.1%的脂肪，是所有的充饥食物中脂肪含量最低的。土豆含有丰富的维生素A和C，可以促进幼儿心情愉悦。土豆含有大量的蛋白质，具有提高记忆力和让思维清晰的作用。可见，常食土豆有助于幼儿智力的发展。
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【这道菜需要的食材】：土豆，红辣椒，油，盐，芝麻，生抽，葱姜末，葱花
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【老厨师的做法】：首先：土豆去皮后洗干净，切成稍微厚一点的片，这道干锅土豆片不要切太薄，稍微有点肉口感会更好。锅里放水，水烧开以后把土豆片放进去烫一下，二十秒左右就可以了，烫久了土豆片太烂了，煎的时候容易碎掉。烫好的土豆片捞出来控干水。
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其次：锅里放油，烧至八成热后倒入姜蒜末和红辣椒片炒出香味。煮好的土豆片倒入锅中，中小火将两面煎黄。然后：撒入适量盐，淋入生抽调色、增加香味。出锅前撒入葱花和熟芝麻，稍微拌一下即可，如果是冬天，可以将炒好的土豆片装入干锅食用。
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【烹饪总结小贴士】：土豆片不要切得太薄，稍微有点厚度，煎出来外焦里嫩，口感会更好。
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大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！

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