保护免疫系|黑芝麻的功效 经常吃这种谷类可以抗衰老

黑芝麻是很常见的一种谷类食物,因为营养物质丰富,多数的人都非常喜欢,常吃黑芝麻能够为身体带来很多的功效,它能够保护免疫系统,还可以抗衰老。黑芝麻的吃法有很多,可以熬成粥,还能够做成芝麻糊,吃黑芝麻的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
黑芝麻的功效
1、硒元素丰富,抗癌能力强
常吃黑芝麻能够帮助人们对抗癌症,主要是因为在黑芝麻中含有丰富的硒元素,这个物质是抗癌的主要元素,对人体抵抗癌症有很大的帮助。如果人们能够每天吃一点黑芝麻,不仅对健康有好处,它含有的物质,还能够增强细胞免疫力,提升抵抗癌症的能力。
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硒元素这种元素能起到抗癌的效果,主要是因为硒元素到了身体中,能够有效的调节人体的各种维生素,它还可以帮助人们调节蛋白质的合成,提高抗氧化性,黑芝麻中的物质,还可以提高人体的免疫能力,因此在抗癌方面效果显著。
2、保护免疫系统,开发智力
黑芝麻中的营养物质比较丰富,它含有的物质能够起到开发智力的效果,要知道现代设备辐射比较多,这些物质对人们机体的伤害比较大,常吃黑芝麻能够起到保护免疫系统免受损坏,它能够有效的提高体液的免疫能力,保护人体健康。
黑芝麻中的铁元素和维生素E还是预防贫血、活化脑细胞的重要成分,尤其是对青少年来讲,常吃黑芝麻能够提升脑力开发智力,对考试、工作有极大的帮助。而黑芝麻中的不饱和脂肪酸还能起到益寿延年的功效。
3、降血脂抗衰老
黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用;新近研究发现,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食疗作用早已被公认,常食有益。
4、增加细胞免疫,抵抗辐射
黑芝麻是良好的补肾食品,而黑色入肾,“肾主骨升髓通于脑”,各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损。因此多吃黑芝麻可以增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康。
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5、提升免疫力,提高生育能力
专业人士指出,黑芝麻中含有各种营养物质,其中维生素E是抗氧化最好的物质,不仅能够对人体机能产生良好的促进作用,同时还能够让男女身体更棒。再加上黑芝麻中的镁元素比较丰富,因此还能提高男性的生育能力。
6、乌发润发
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
黑芝麻的吃法
黑芝麻糊
准备材料:糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g
制作过程
1、把黑芝麻和糯米粉分别炒熟。如果买的熟黑芝麻,就不用炒了。炒至糯米粉发黄变色成熟即可关火,放一边晾凉搅拌机里搅拌2、分钟,停一会儿,让搅拌机休息下,继续搅打至芝麻粉碎出油成块状。
保护免疫系|黑芝麻的功效 经常吃这种谷类可以抗衰老】3、加入白糖、炒好的糯米粉,再次开动搅拌机把三种食材混合搅拌,然后装到罐子里面。
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4、吃的时候,先用冷水调成糊糊,然后倒开水进去搅拌,(芝麻糊的量和水的量就按个人喜好了,喜欢稠一点就粉多点,水少点,喜欢稀一点的,就粉少点,水多点)我还在炉子上煮沸了,就像那种勾了芡的效果稠稠的。
黑芝麻核桃粥
准备材料:大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量