燕麦是很常见的一种食物,因为营养物质丰富,多数的人都非常喜欢,常吃燕麦能够为身体带来很多比较好的功效,它能够降低血糖,还可以润肠通便。燕麦的吃法有很多,可以泡牛奶,还可以做成粥,大家知道吃燕麦的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
燕麦的功效
1.预防心血管疾病
常吃燕麦能够有效的预防心血管疾病的出现,主要是因为它当中含有的物质能够有效地降低人体中的胆固醇,燕麦还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力,所以经常食用,对中老年人心血管病能够起到一定的预防作用,对身体非常好。
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2.降血糖
很多人应该不知道,燕麦能够起到降低血糖的效果,并且它对糖尿病患者,有非常好的降糖、减肥的功效。在燕麦中含有丰富的膳食纤维,经常吃燕麦对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效。所以说燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。
【燕麦的功效 常吃这种食物可以延年益寿】3.延年益寿
燕麦是一种很有营养的食物,常吃燕麦能够延年益寿,要知道燕麦中含有极其丰富的亚油酸,这个物质对人体非常重要,它对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等疾病,也有一定的辅助疗效,对老年人增强体力,还可以起到延年益寿的功效。
4.润肠通便
燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。
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5.美白祛斑
燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近,这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当,但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,燕麦中含有大量的抗氧化成分,这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤。润肤蛋白质是燕麦最主要的成分之一,蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸,这一类分子中都含有亲水基团,可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分,具有非常好的保湿功效,还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。
6.补钙
含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙的佳品。燕麦含有丰富的钙质,可有效地预防和缓解骨质琉松,促进骨赂和牙齿的正常生长。
燕麦的吃法
一、水果牛奶麦片
需要准备苹果、纯奶、适量麦片、葡萄干、香蕉。将苹果清洗干净,削皮备用。将香蕉皮去掉,切成菱形小块备用。取出两大勺子麦片放入合适的早餐杯中,将牛奶加热,然后倒入杯子中,搅拌均匀后加入水果,根据个人的喜好添加,最后在放入葡萄干。一杯味美香甜的水果牛奶麦片就做好了,只需要几分钟时间即可。
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苹果、香蕉含有丰富的微量元素,都具有提高人体免疫能力的功效,牛奶含有丰富的钙质,脂肪含量很低,很适合做低脂餐。将几种搭配既能补充营养,也非常的可口美味,适合上班族食用。
二、彩蔬麦片饼
喜欢早餐吃饼的可以尝试做这一款,也非常适合家里有小朋友吃。这款燕麦饼与平常吃的饼不同是它的颜色是彩色的,看起来很卡通。准备麦片适量、鸡蛋、胡萝卜、调味品。将胡萝卜清洗干净然后切成大块,锅中烧水煮开后将胡萝卜放入,等到熟透以后捞出压碎。将鸡蛋打散放入燕麦,将胡萝卜泥放入麦片。放入调味品然后搅拌均匀即可。平底锅放油,等锅热以后放入面糊,将面糊摊开即可。等到两面金黄彩蔬麦片饼就做好了。
这样的搭配营养很全面,一些小朋友不喜欢吃蔬菜,可以将蔬菜做成饼不仅看起来增添卡通的乐趣,还能保证营养不流失,也可以在饼上加一些自己喜欢的酱料增添口感。
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