如今的社会,节奏都非常的快,就会有十分多的应酬,每次应酬就会吸烟喝酒,这样我们的肺部就会出现许多问题,每次去医院排队都排不上号,但是最近小编发现了一个十分清肺的菜品。肺部细菌的“大救星”被发现,吸烟人可多吃,润咽喉、解烟毒!“它”是什么呢?它就是胡萝卜。胡萝卜的营养价值很高,它含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素等营养物质,十分的适合喜欢抽烟的人吃!今天小编做的是一道胡萝卜土豆炖牛肉,十分的美味好吃,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!
胡萝卜土豆炖牛肉
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By 凯迪妈妈爱美食!
配料:
牛肉(后腿) 500克、土豆 2颗、胡萝卜 两根、大椿 几片、姜 几片、蒜 几颗、香叶 两片、八角 1颗、桂皮 适量、料酒 适量、老抽 2勺、生抽 1勺
烹饪步骤:
1.牛肉切块,我的是婆婆买回来多冻在冰箱拿出来!
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2.所有辅料爆香!下入牛肉!
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3.爆炒,炒香然后煮!
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4.煮了大概30分钟!
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5.30分钟后加入土豆胡萝卜。在煮10分钟!大火收汁出锅!
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烹饪小贴士:
【 吸烟|肺部细菌的“大救星”被发现,吸烟人可多吃,润咽喉、解烟毒!】1、胡萝卜的外表,大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。 挑选时要主要挑外表光滑,没有伤痕的。 胡萝卜的大小,其实胡萝卜在挑选的时候,不要挑选太过大的。2、也不要挑选一看就是没成熟的,中等偏小的就是可以的了。 胡萝卜的外形,有的是上下一边粗的圆柱。 而有的是尖尖头的。 建议大家挑选一些圆柱的,感觉会稍甜。 如果不喜欢圆柱的,也可以试试尖尖的。3、胡萝卜的颜色,多数都是橘黄色的外皮颜色。 大家挑选的时候挑选,颜色很亮堂的那颜色很自然的橘黄色。4、胡萝卜的重量挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了。 主要挑选一些有重量,沉沉的,就可以了。
你喜欢吃胡萝卜吗?
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