【补肺食疗方 银贝雪梨汤】 材料：银耳(干)20克 ， 梨200克 ， 川贝母5克 ， 冰糖30克 。做法：将水发银耳拣去根蒂及杂质 ， 洗净 ， 撕成小片 。 将雪梨洗净削去皮 ， 除去核与籽 ， 切成小丁块 。 川贝母洗净 。 将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内 ， 加入糖和水1杯 ， 上笼蒸约1小时,取出即成 。功效：银耳功能滋阴补肺 ， 润燥生津；雪梨功能清热生津 ， 润肺化痰；川贝母功能补肺清肺 ， 化痰止咳 。 三品共用具有良好的清热补肺 ， 止咳化痰之功；尤其适用于老年人肺虚 ， 肺气肿 ， 肺功能不佳所致胸闷气短 ， 干咳无痰或咳痰咯血等症 。 （via 首都医科大学附属北京朝阳医院）
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【银耳|补肺食疗方 银贝雪梨汤】来源： 北京12320在聆听

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