健康的心脏有6大指标,看看你占了几个,想要养护心脏多做这件事( 二 )
2) 禽肉
法国专家分析了中国西部地区居民的食谱后说 , 心脏病的发病率非常低 。 原因是居民消耗的大部分脂肪来自家禽 。 家禽脂肪不同于猪、牛和羊 。 它的成分更接近橄榄油 。 它不仅对心脏无害 , 而且有保护作用 。
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3) 大豆
香港的研究人员发现 , 大豆制品 , 如大豆、豆奶和Douchi , 可以降低体内总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量 , 并增加高密度脂蛋白胆固醇的含量 。 大豆生产商每天服用25克大豆蛋白可以降低他们患心脏病的风险 。 专家建议 , 家长应鼓励孩子多吃大豆 。 然而 , 动物实验表明 , 食用大豆后心脏状况恶化 , 这是由大豆中的植物雌激素引起的 。
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4) 豆子和坚果
研究人员发现 , 哈佛大学的另一组人中 , 每天吃一杯咖啡豆可以降低38%的心脏病发作风险 。 杏仁、山核桃和花生都富含单不饱和脂肪酸 , 有助于保护心脏 , 但每天只适合一把(约42.5克) 。 核桃中含有能平衡脂肪和胆固醇的不饱和脂肪酸 , 尤其是ω-3和ω-6脂肪酸的含量 。 这有助于降低心血管病人的猝死率 。 核桃可以生吃、烤熟、单独食用或与其他食物一起食用 。 杏仁能有效保护心脏 。
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5) 燕麦
它所含的纤维不仅能降低体内总胆固醇含量和低密度脂蛋白胆固醇含量 , 还能降低血压 。 这两个因素很容易引起心脏病 。 和皮一起吃对心脏也有好处 。
6) 大蒜
大蒜含有帮助降低胆固醇的成分 。 研究人员还指出 , 大蒜具有降低血液粘度和抗氧化的作用 , 可以预防心脏病发作 。 每天吃一到三瓣大蒜可以降低患冠心病的风险 。
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美国的研究发现 , 铜缺乏易患冠心病 。 因此 , 多吃富含铜的牡蛎、螃蟹等海鲜 , 以及粗粮、坚果、黄豆、扁豆和巧克力来补充铜 。 同时 , 注意饮食中含糖量不宜过高 , 妨碍铜的吸收 , 以保护心脏 , 使自己有一颗健康的心脏 。
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