纤维|春季要多吃这8道菜，叶酸高，膳食纤维多，清肠甩脂，特别鲜美( 二 ) 膳食纤维|叶酸|春季|出锅|清肠|中薪

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【香辣五香毛豆】
毛豆1斤，豆瓣酱2勺，大蒜3瓣，酱油15克，蚝油10克，五香粉2克，清水1碗半，指天椒2根
1，将清洗干净的毛豆用剪刀剪掉两端的尖角部分，捞出备用。
2，热锅下油，把豆瓣酱倒入锅内小火爆香出红油，再倒入指天椒段和蒜末爆香。
3，倒入毛豆翻炒均匀，2-3分钟后，倒入酱油和蚝油翻炒均匀。
4，倒入没过毛豆表面的清水，加入五香粉和少许盐翻匀后煮沸，转小火盖上盖子熬煮15分钟。
5，15分钟后打开盖子试一下，要是毛豆入味并变得粉糯了即可出锅

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【夜兰花猪杂汤】
夜兰花3两，猪杂150克，清水适量，胡椒粉1克，料酒5克，姜片4片，盐适量
1，夜兰花清洗干净捞出沥干水分。
2，猪杂洗净后用料酒和胡椒粉抓匀腌10分钟。
3，锅内放入清水，加入姜片和少许的食用油煮沸。
4，把猪杂倒入煮沸的清水里面，大火再煮沸，放入夜兰花，翻匀至颜色变绿。
5，煮沸后调入少许盐调味即可。
【 纤维|春季要多吃这8道菜，叶酸高，膳食纤维多，清肠甩脂，特别鲜美】这8道蔬菜吃法，你最喜欢那一道呢？欢迎留言告诉馋猫哦！
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