老人|62岁老人，1年甘油三酯9.7到2.0，分享经验：简单2件事而已高薪|老人|经验|分享|粗粮|爷爷|甘油三

山西临汾62岁的吴爷爷刚退休两年，之前在工厂里给工人们做大锅饭，退休之后的他依旧很喜欢做饭，家里的孩子们也特别喜欢吴爷爷做的饭，吴爷爷最拿手的菜就是虎皮酿肉，每次刚上桌都被抢得干干净净。

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吴爷爷之前在厂里做大锅饭的时候，为了让工人们吃饱，做菜的时候常常会放很多油和盐，这样比较下饭，吃了也有劲儿。回家之后这个习惯也没有改掉，在家里做饭的时候，他用的盐和油也比较多，所以一年前吴爷爷查出了高血脂，甘油三酯水平已经到了9.7mmol/L。
当时医生对吴爷爷说：“您这么大年纪了，必须得好好控制一下血脂，如果长期血脂高，很容易会诱发心梗、脑梗的，那时候就很麻烦了！”医生给吴爷爷开了降脂药让他坚持吃着，并且调整生活饮食习惯将血脂降下来。

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吴爷爷不想因为身体出现问题给子女添麻烦，于是听了医生的话，从那以后不仅坚持吃着降脂药，生活饮食方式也做出了巨大的改变，这不上个月又去医院检查了一下血脂，甘油三酯水平已经降到了2.0mmol/L，这么大的年纪里已经算是很好的了，医生和家人都为吴爷爷感到高兴。
62岁老人，1年甘油三酯9.7到2.0，分享经验：简单2件事而已
1、减少2物
减少用油
吴爷爷之前炒菜的时候会放特别多的油，每次炒完菜盘子里的油还够再炒一个菜的，家人劝说过他很多次，但吴爷爷说油放得少，炒出来的菜不香，而且他还尤其喜欢炼猪油来炒菜，自从那次查出高血脂之后，家人把家里的油桶也换成了控油瓶，吴爷爷也知道自己不能吃太多的油，于是从那之后也比较注意做的菜都比较清淡了。

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减少用盐
随着年龄的增长味觉会发生退化，所以一些中老年人口味会比较偏重，吴爷爷就是吃盐比较重，平常还经常吃一些咸菜、腊肠的腌渍食品，经常吃这类食物，虽然不会直接升高血脂，但是食盐中的钠离子会破坏血管的内皮细胞，使脂质更容易在血管壁上沉积，加重高血脂的进程，所以吴爷爷百般不乐意，也是改掉了这个毛病，不再经常吃过咸的食物了。

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2、增加2物
【 老人|62岁老人，1年甘油三酯9.7到2.0，分享经验：简单2件事而已】增加粗粮
随着生活水平的提高，食物加工越来越精细化，吴爷爷也是很喜欢吃一些精白米面而不愿意吃粗粮，医生上次跟他说，我们的人体对于糖分的代谢是有限的，如果过多吃精细化的食物，里面的糖分也会转化成脂肪储存在体内，造成血脂的升高，吴爷爷从那次开始就增加了粗粮的摄入，经常会做一些杂粮粥、玉米糊、荞麦面条等等。

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经常吃一些粗粮能够抑制肠道对于脂肪的吸收，从而调节体内血脂的水平。
补充营养，摄取枫烯鲨酸
吴爷爷之前的饮食结构很不合理，不仅不喜欢吃粗粮，还不太爱吃蔬菜水果，医生建议他这么大年纪要注意饮食的均衡，平常要多吃一些含有膳食纤维的蔬菜水果，比如芹菜、菜花、香蕉、山楂等等，同时还建议吴爷爷经常吃一些枫烯鲨酸的血管营养物，可以乳化分解血液中的脂质，降低血液的黏稠程度，促进血液的循环，还能够修复受损的血管壁，恢复血管年轻有弹性的状态，避免脂质的沉积。
另外，枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。