冬天|冬天要常吃此物，尤其女人要多吃，补气血，香甜软糯又营养止咳|平喘|体质|健胃|食物

冬天要常吃此物，尤其女人要多吃，补充气血，香甜软糯又营养
冬天一转眼就已经到了没时间过得真快，2020年也剩下最后的一个月了，这几天天气格外寒冷，不知道阿加是不是也像我这样的，特别怕冷，最不喜欢的就是冬天，所以没事的时候我都很少出门，而且北方的这种沿海城市，寒风中夹杂着潮气，要是有太阳还好，没有阳光就是非常阴冷。

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其实女人害怕冷多半就是气血不足，今天给大家推荐一种补气血非常好的食材，它就是红豆。红豆不仅是食材也是一种药材，而且有着悠久的历史，早在古诗中就有提及红豆"红豆生南国，春来发几枝"，红豆还有一种叫法，相思豆，在古时候红豆常常用来表达相思之意。

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红豆做成糯米饭，香甜软糯又营养，冬天要常吃此物，尤其是女人要多吃，补充气血是非常好的，中医上认为红都是具有补气血、理气、通经的功效。是对身体特别好的一种药食同源的食物。

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红豆平时用来做粥或者是制作甜点，还有就是做成红豆糯米饭，香喷喷的红豆糯米饭非常好吃，大家快试一试吧。
【菜品】：红豆糯米饭
【烹饪食材】：糯米120克、红豆60克、白糖适量、熟油适量
【烹饪步骤】：
1、准备红豆和糯米，淘洗干净，然后放在清水中浸泡一个晚上，水浸泡过后的红豆和糯米充分吸收水分，这样再做的时候是非常软的，口感很好。

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2、浸泡好了之后将红豆水倒掉，然后重新放入适量的清水，将红豆和糯米放入锅中蒸半个小时。

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3、将蒸好的红豆和糯米取出来，然后趁热加入白糖搅拌均匀，白糖的用量大家自己掌握，喜欢吃甜一点的就多放一点，喜欢原味的可以不放。

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4、然后取出一个碗，将碗内刷上一层食用油，这样以免粘连。

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5、将蒸好的红豆糯米放入碗中，然后用勺子压实了。

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6、再重新放入蒸锅中，蒸制20分钟，时间到了之后再焖5分钟。

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7、时间到了将红豆糯米饭取出来，然后扣在盘子上。

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【 冬天|冬天要常吃此物，尤其女人要多吃，补气血，香甜软糯又营养】8、这样红豆糯米饭就做好了，大家可以根据自己的喜好做好造型，只要用模具压出造型就可以了。

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【烹饪小贴士】：
1、红豆和糯米需要提前一天晚上用清水浸泡，第二天就可以将水倒掉，重新换水之后就可以蒸制了，很简单。
2、红豆糯米饭的制作方法很简单，大家也可以直接用电饭锅焖煮，这样也能省时省力，做好的红豆糯米饭再简单做个造型，既好看又好吃。
3、女人常吃红豆对身体是特别好的，补充气血，面色红润，而且还有调理月经的功效，赶快试一试吧。
【文案编辑】目海食王小厨