外卖
很多人觉得外卖好吃,
是因为里面都是高盐高糖的重口味食品。
做外卖的人不会管这样对你健不健康,
反正把你的味觉挑逗起来,先赚了你的钱再说。
难怪有人说:“外卖吃多了等于慢性自杀!”
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低盐,我们是认真的
研究表明,
减少食盐摄入具有明确的降血压效果,
每人每天如果能减少6克盐,
成年人收缩压平均会下降5mmHg,
高血压患病率下降7个百分点,
可减少24%的脑卒中和18%的冠心病。
对我国而言,
每年可避免约36万人因脑卒中和冠心病死亡,
减少150亿元以上的直接医疗成本。
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低盐生活就要掌握这些控盐小妙招
1、减少购买外卖、零食、饮料等加工食品。
加工食品大多都是钠的重灾区,
好吃的背后往往都掩盖着不健康的真相。
2、清淡饮食的烹饪技巧。
多用醋、柠檬汁等酸味调味汁,
替代一部分盐和酱油,
同时也可以改善食物口感,味道鲜美。
多采用蒸、烤、煮等烹调方式,
享受食物天然的味道,少放盐。
对于放了盐的汤菜,避免喝菜汤。
多吃有味道的菜,
如洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等食物,
用食物本身的味道来提升菜的口感。
采用高钾低钠盐代替普通食盐
(肾功能不全患者除外)
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3、巧妙的利用钾来平衡体内的钠
多吃含钾的蔬菜水果,
比如,土豆、香蕉、牛油果、番茄、
柑橘、绿叶蔬菜、奶制品等,
能有效的促进钠的排出。
如果一不小心钠摄入超标,
也可以多运动流汗来排出体内盐分,
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也许一开始,你会不习惯清淡的口味。
但坚持下来,你会发现:
即使不加过多重口味的调味料,
你的一日三餐依然可以很鲜美。
“低盐生活”,
不仅仅代表着选择一种健康的饮食,
还代表选择了一种积极的人生态度:
自律,清淡,注重健康。
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