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苹果是很常见的一种水果，多数的人都非常的喜欢，苹果本身具有很多的功效，它到了身体中可以降低胆固醇，还可以缓解便秘。苹果的吃法有很多，它不单单可以直接食用，我们知道苹果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
苹果的功效
苹果有助于降低胆固醇
苹果是一种很有营养的水果，它含有丰富的果胶，这个物质能帮助阻止肠道内胆固醇的吸收，可以让我们的身体中的胆酸排出体外，减少体内胆固醇的含量。苹果中含有丰富的维生素，果糖，镁元素，它们都有助于胆固醇的代谢。

【 预防|苹果的功效多多吃苹果可以预防这种疾病】
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苹果有助于缓解便秘
经常出现便秘的朋友可以多吃一点苹果，我们知道苹果中含有丰富的细纤维，它能够使粪便的松软，并且苹果中含有的有机酸可以刺激肠壁，能够帮助我们促进肠道蠕动，有利于排便。还可以缓解轻度的腹泻。
苹果有助于降血压
很多人应该不知道，其实苹果可以帮助我们降低血压，苹果会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的钾元素，这个物质可以与人体内过剩的钠盐结合，将多余的钠排出体外，高血压人群可以多吃苹果缓解症状。
苹果有助于补脑养血
苹果中航油丰富的磷与铁元素，且这些元素非常容易被肠道吸收，所以苹果有助于补脑养血，宁神安眠。
苹果有助于舒缓情绪
苹果的香味有助于舒缓情绪，能够消除心理压抑，让心境好转，失眠者如果在入睡前嗅一嗅苹果的香味，能够使人较快安静的入睡。

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苹果有助于增强肺部功能
多吃苹果有助于增强肺功能，因为苹果富含抗氧化剂，能提高人体抗氧化能力以及抵御氧破坏环境对人体的损害，对患有慢性支气管炎，肺气肿等肺部疾病以及经常下厨的人来说多吃苹果有助于增强肺部功能。而苹果中的重要抗氧化物质黄酮类化合物则有预防肺癌的作用。但是最好每周至少吃五个以上的苹果，才有如上益处。
苹果有助于减肥
苹果的热量低，口味好，同时富含各种维生素与微量元素，对于减肥人群来说，吃苹果不仅可以增加饱腹感，同时还能补充各种营养素，帮助维持身体健康。
苹果的吃法
做法
1.苹果切薄片，放入柠檬水中浸泡10分钟
2.控干水分，将苹果片平铺在空气炸锅中
3.空气炸锅设置温度100度，烘烤30分钟
4.取出晾凉即可，吃不完的可以密封保存

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苹果果醋
做法
1.苹果横切薄片，一层层码入无水玻璃瓶
2.加入适量老冰糖，倒入白醋，没过苹果
3.瓶口覆盖一层保鲜膜，拧紧盖子，密封
4.放阴凉处静置三个月，等待甜蜜酿造中
5.开封后，捞出苹果，用纱布过滤苹果醋
6.用8-10倍的纯水稀释后饮用，酸甜可口
苹果的禁忌
禁忌一、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。

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但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
禁忌二、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。