据美国合众国际社最新报道 ， 日本冲绳岛健康的百岁老人比例一直远远高于世界上绝大部分地区 。 而其居民的饮食方案（含有大量蔬菜和少量肉食）或许能够解释他们长寿的原因 。

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冲绳岛百岁老人的比例在日本最高 ， 老寿星爱吃的饮食中包括米饭、豆腐、竹笋、海藻、泡菜 。 很多老年人每天还要喝六杯以上的绿茶 。

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