油爆肥肠

----自从学会这些菜 ， 老公每天都按时回家吃饭 ， 值得一学！//----

制作流程：

1.新鲜肥肠5000克摘去内壁的肥油 ， 加陈醋、面粉抓匀内外两面 ， 充分祛腥后冲洗干净 ， 入沸水焯10分钟 ， 捞出冲去表面浮沫备用 。

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