金针菇含有人体必需氨基酸成分较全 ， 其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ， 且含锌量比较高 ， 对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ， 人称“增智菇” 。 金针菇适合多种烹饪方法 ， 热炒、凉拌、煮汤都可以 ， 是很讨喜的一种食材 。

今天就用金针菇做道美食 。

----金针菇最美味的做法 ， 搭配上蒜蓉 ， 上锅蒸一蒸 ， 好吃到停不下来//----健康频道 http://

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