美食探索之法国第戎芥末酱( 二 )
味道如何?
第戎芥末味道浓郁、浓郁、浓郁 , 还带有一点香料味;如今商业配方制作中使用的芥末酸度偏低 , 这使得芥菜籽的效力可以透过 。
怎么食用?
第戎芥末是一种调味品 , 当你喜欢更有效的芥末味时 , 它可以随时用作芥末酱 , 它可以涂抹在烤牛肉、热狗或是火鸡三明治上 。
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