正宗锅包肉,只需简单三步,一看就会,保证金黄酥脆( 二 )
----正宗锅包肉 , 只需简单三步 , 一看就会 , 保证金黄酥脆//----
在做锅包肉时 , 有一点非常重要 , 那就是油炸的温度 , 首先要用4-5成热的油将里脊炸定型 , 之后用7-8成热的油将里脊肉炸成两面金黄酥脆 。 在做面粉时 , 可以加上一点白糖和白醋了 , 这样酸酸甜甜以及金黄酥脆 , 所以更加的开胃 , 除此之外 , 在面粉中加入鸡蛋 , 这样炸出来的锅包肉才会更香 。
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