夏季快到了,果汁能代替水果吗?( 二 )
适量少喝点果汁可以助消化、润肠道 , 补充膳食中营养成分的不足 。 有些学生不爱喝白开水 , 有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加 , 保证了身体对水分的需要 , 这是一件好事 。
果汁中保留有水果中相当一部分营养成分 , 例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等 , 口感也优于普通白开水 。 比起水和碳酸饮料来说 , 果汁的确有相当的优势 。 但是大部分果汁之所以“好喝” , 是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果 。
需要提醒的是:果汁的营养和水果有相当大的差距 , 千万不要把两者混为一谈 , 果汁不能完全代替水果 。
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