鲜虾是一种高蛋白的食材 ， 除了白灼 ， 用来炒菜 ， 即美味又有营养 。

----手把手教你煮 ， 西芹韭黄炒虾球//----

做法也简单 。 首先 ， 处理鲜虾 。 去掉虾壳 ， 虾肠 ， 用生粉拌匀一下 ， 放冰箱冷藏半个小时 ， 然后用清水清水干净 ， 沥干备用 。 这样可以使鲜虾的口感更爽脆 。

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