今天小编教大家来做清蒸鱼” ， 清蒸鱼对于懒人来说是个不错的选择 。 烹饪初学者也可以用清蒸鱼来练手 。 清蒸的方式可以使食材原汁原味 ， 也能使鱼肉比较鲜美 ， 小编今天用的是鳜鱼来做的 ， 做这道清蒸鱼还可以用草鱼、或者鲈鱼 ， 喜欢的小伙伴快来试试吧 。 食材

主料

鳜鱼1条、火腿50克、大蒜1头、姜10克、葱10克、

配料

盐5克、蒸鱼豉油10毫升、白酒5毫升清蒸鳜鱼的做法

1、首先鳜鱼用清水洗净 ， 再鱼的背部切5刀深见骨的刀口 ， 翻过来在切5刀 。

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