教你清蒸鱼饭店不腥的诀窍,这一步很重要,上桌后大人小孩都爱吃( 六 )

8、再蒸鱼蒸到5分钟的时候 , 打开盖子在上面淋入20毫升的蒸鱼豉油 , 在盖上盖子大火蒸5分钟 。

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9、鳜鱼蒸好后拿出来 , 炒锅中加少许油 , 加入刚才切好的火腿丝、蒜片 小火炒出香味 。