这几种蔬菜没煮熟似砒霜( 三 )

要防止木薯中毒 , 可在食用木薯前去皮 , 用清水浸薯肉 , 使氰苷溶解 。 一般泡6天左右就可去除70%的氰苷 , 再加热煮熟 , 才能安全食用 。