三乙话养生 | 夏天的苋菜能通便明目

聊节气、话养生

岐黄世家三乙

带您开启“以食养生”的食养生活

(简介:从小开始学习中医知识 , 并参与中医临床 。 从临床走向养生 , 创立六搓二揉导引术 , 提倡以食养生的食养生活 , 通过节气的更替 , 阴阳的消长 , 寒暑的变化 , 选择应时的食物 , 达到食养的目的 。 岐黄世家、《舌尖上的中国》第三季食养顾问、知名健康博主三乙)

三乙话养生 | 夏天的苋菜能通便明目

苋菜 , 是标准的夏天才能吃的蔬菜 , 不同地方的叫法不一样 , 雁来红、老少年、老来少、三色苋 , 都是它的别名 , 湖北、安徽广德等地称为汉菜 。

古时候的苋菜是个大家庭 , 分为白苋、赤苋、紫苋、五色苋、人苋、马齿苋 , 统称六苋 。 现代说的苋菜就是白苋、赤苋和紫苋了 。