做麻婆豆腐时 ， 很多人忽略了这两步 ， 难怪豆腐容易碎 ， 汤汁还不浓

小编第一次做麻婆豆腐时 ， 可以说是非常失败的 ， 豆腐全部碎成渣渣了 ， 不仅如此 ， 麻婆豆腐的汤一点都不浓 ， 和饭店中的麻婆豆腐简直是天壤之别 。 幸好小编有一个当厨师的舅舅 ， 所以小编就前去请教舅舅 ， 到底是哪一个步骤做错了 ， 经过舅舅指点之后 ， 小编终于找出了自己的问题 ， 改正之后的成果还是非常喜人的 ， 再也没有出现之前的问题了 。

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