闲话美食-一粽一叶总关情
近端午 , 气温升高明显 , 午后人也慵懒 。 买来的粽叶 , 剪去两端 , 清洗后用水煮了待用 。 粽叶多以芦苇叶、箬叶 , 笋壳粽很少 , 稀罕得紧 。
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以往在家 , 都能吃到母亲包的粽子 。 离家十几载 , 加之母亲上了岁数 , 粽子改为买了 。 沪上的老字号有各样粽子售卖 , 距离嘉兴又近 , 总能吃到正宗的 , 我却总觉得少了些什么 。
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