准备材料：五花肉250g ， 冰糖20g ， 姜 ， 干辣椒少量 ， 胡萝卜200g ， 食用油 。

首先 ， 五花肉250g ， 切成大小合适的块 ， 冷水下锅煮沸5分钟捞起 ， 煮肉的时候可以放些料酒或者姜片去腥味 。

----无酱油红烧肉的做法//----

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