在家学做大厨,鲁菜秘制鲜虾仁系列,出水艳芙蓉虾,莱胆银钩灼虾球
9.出水艳芙蓉
【主料】大虾仁 。
【配料调料】冬瓜条、鸡清汤、花生油、精盐、鸡汁、干辣椒、米醋 。
【操作工艺流程】改刀一切条一余制一装盘 。
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