农历八九月份开始收获红薯了 ， 爷爷总是把红薯收回来 ， 屯在一起 。 或者干脆用铁锹挖一个深坑 ， 把红薯全部都窖在里面 。 当时不知道是为什么这样做 ， 后来慢慢长大了 ， 才知道原来是怕红薯在严寒的冬天冻伤了 。 地窖的温度会高些 ， 有助于红薯保存 。 这样存放的时间会更久些 。

----童年最喜欢吃的一道养生美食 ， 它藏在地窖 ， 冬天吃最可口！//----

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