夏天必不可少的利水明目美食，酱爆香辣螺蛳做法简单，百吃不厌螺蛳可以说是夏季里大家最常吃的一种食

螺蛳可以说是夏季里大家最常吃的一种食物了，每到夜幕降临之际，约上三两个好友，寻一街口的大排档，搞上几瓶啤酒，嗦上个几盘，好不惬意。

相对于外面，我更喜欢叫上几个朋友到家里自己做着吃。螺蛳虽好，但在前期清洗操作起来还是比较麻烦。，所以，为了吃的健康，吃的爽，还是自己做的放心，且自己在家里几块钱可以做一大锅。经济划算。

对于我这个专业嗦螺蛳二十年的资深人士，这次分享做螺蛳的食谱非常适合新手去操作，过程步骤不仅简单易上手，而且味道丝毫不输外面大排档和饭店的卖的螺蛳。