里脊肉300克 ， 笋150克 ，

水发木耳50克 ，

【辅料】

剁椒1汤匙 ， 郫县豆瓣1/3汤匙 ，

蒜5粒 ， 香葱5根 ，

姜1块 ， 盐半茶匙 ，

生抽1汤匙 ， 香醋1汤匙 ，

白糖半茶匙 ， 食用油适量 ，

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