芦笋又名龙须菜、石刁柏 。 含多种维生素、纤维素、天冬酞胺、松柏昔、芸香昔和谷胧甘肤等 ， 具有明显的延缓肿瘤生长、提高免疫力、抗衰老、降血压、降血脂、增进食欲、消除疲劳、调节生理功能等作用 。

芦笋主要营养成分为：含少量糖类、蛋白质和脂肪；每100g含胡萝卜素0.lmg ， 维生素C45mg 。 还含有少量维生素A ， 维生素B ， 和维生素B：以及烟酸、钾、钙、铁、锌、磷等 。

----此物可抗癌解毒 ， 常吃延缓肿瘤生长 ， 提高免疫力 ， 降血压抗衰老//----

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