鲜美好吃的广式卤鹅，在家就能做出来！卤鹅鲜美好吃

卤鹅鲜美好吃，可以说是广式经典菜之一了，尤其逢年过节，或多或少都会在家备上一道卤鹅，今天小编给大家分享一款简单的卤鹅制作方法，在家就可以操作。

----鲜美好吃的广式卤鹅，在家就能做出来！//----

首先从市场选购一只肥鹅，然后将之宰杀洗净，放入清水锅中，放姜片、葱段、料酒焯水10分钟。焯水好之后，沥干水分，用盐、黄豆酱油、大葱、姜片、料酒、老抽、生抽将卤鹅里外涂抹均匀，进行腌制24小时以上。