调料：

花生油50 g ， 姜片30 g ， 红辣椒干2 g ， 葱结30 g ， 葱段10个 ， 蒜仔20 g、八角1个 ， 花椒10粒 ， 老抽3 g ， 料酒30 g ， 盐3 g ， 白胡椒1 g ， 生抽10 g 。

----信阳菜《红焖甲鱼》的标准做法//----

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