椒麻鸡是川菜代表菜之一 ， 因地制宜 ， 南菜北做 ， 将其采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作 ， 取鸡脯、鸡背、鸡腿3个部位的肉 ， 加自制椒麻汁拌匀 ， 吃起来无骨无渣 ， 清香味十足 ， 口感非常好 。

----椒麻鸡 ， 最正宗的做法 ， 太好吃了！//----

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