中国药酒的发展历史
药酒是中医药常用剂型——酒剂的别称 , 在数千年的中医药史中 , 它有着悠久的历史和广泛的应用 。
医 , 源于酒 。 先民以酒为药 , 医病驱邪 。 《黄帝内经》曰:自古圣人之作汤液酸醴者(注:五谷酿成的酒 , 汤液色清味淡 , 醪醴稠浊味甘) , 以为备耳……邪气时至 , 服之万全 。
酒 , 百药之长 。 《说文》云:医之性然得酒而使 。 中药与酒融为一体 , 各种有效成分都易溶于其中 , 药借酒力 , 酒助药势而充分发挥效力 , 提高疗效 。
自汉代以来 , 人们有了端午饮雄黄酒、重阳饮菊花酒 , 中秋饮桂花酒、春节饮屠苏酒的习俗 。 医家的重视 , 也使得药酒成为了中药方剂的一大重要组成部分 。 在《金匮要略》《千金方》《外台密要》《圣济总录》《丹溪心法》《普济方》《本草纲目》《医宗金鉴》等历代著名中医典籍中 , 都有药酒临床验方和理论的记载 。
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