----是姥姥用了50多年的腌黄瓜配方 ， 用这种方法腌制好的黄瓜//----

前两天回家探望姥姥 ， 就向姥姥请教了她的腌黄瓜配方 ， 为了能够让自己在外地生活 ， 也能尝到姥姥的手艺 ， 姥姥就把他的腌黄瓜配方告诉我了 ， 这是他用了50年的配方 。 我是按照姥姥说的配料比例来的 ， 大家可以根据这个比例适量的去增减 ， 我选用了黄瓜八斤 ， 就需要食盐4两 ， 青辣椒一斤 ， 生抽三斤 ， 味精二两 ， 生姜六两 ， 大蒜二两 ， 白糖四两 ， 花椒一两 ， 高度白酒二两 。

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