英式面包

【选料】高筋面粉400克 ， 干酵母6克 ， 白糖6克 ， 盐8克 ， 黄油4克 ， 奶粉6克 ， 温水275克 ， 喷油 ， 鸡蛋半只 ， 牛奶1汤匙 。

【制法】

准备面团：

1. 黄油要室温 。

2. 把高筋面粉 ， 干酵母 ， 白糖 ， 盐 ， 奶粉 ， 和温水放在一起用力充分和面 ， 最少10分钟；如果面团太湿可以加少量面粉 。

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