没有什么“神奇食物”,平衡膳食才是健康的关键
在门诊、病房 , 还有平时的生活当中 , 被问到的最多的关于饮食和营养的问题是这样的:
怀孕了 , 吃什么食物让胎儿聪明健康?
孕期贫血了 , 吃什么食物?
吃什么食物能让孩子长的高?
术后吃什么能增加营养?
吃什么食物抗癌?
吃什么食物能降血压?
吃什么食物能降血脂?
但实际上 , 这些问题我都没办法用一种“神奇”的食物来回答 。 就拿贫血来说 , 也绝对不是只吃猪肝就行 。 不可能有一种食物能够满足人体的所有营养需求 , 更不可能靠吃一种食物就能达到健康的目标 , 更不可能治疗某种疾病 。
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