在门诊、病房 ， 还有平时的生活当中 ， 被问到的最多的关于饮食和营养的问题是这样的：

怀孕了 ， 吃什么食物让胎儿聪明健康？

孕期贫血了 ， 吃什么食物？

吃什么食物能让孩子长的高？

术后吃什么能增加营养？

吃什么食物抗癌？

吃什么食物能降血压？

吃什么食物能降血脂？

但实际上 ， 这些问题我都没办法用一种“神奇”的食物来回答 。 就拿贫血来说 ， 也绝对不是只吃猪肝就行 。 不可能有一种食物能够满足人体的所有营养需求 ， 更不可能靠吃一种食物就能达到健康的目标 ， 更不可能治疗某种疾病 。

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