早餐最爱吃妈妈做的红糖发糕,香甜松软,不用和面,做法超简单!( 五 )
----早餐最爱吃妈妈做的红糖发糕 , 香甜松软 , 不用和面 , 做法超简单!//----
第三步:把面糊调好以后 , 不用经过漫长的等待发酵过程 , 先准备1个干净的大碗 , 用手帕把水分擦干 , 然后在碗里均匀的刷上一层植物园 , 就可以把面糊倒进去了 。 记得不要装得太慢 , 只要装到八成满就可以了 。 然后用手把碗端起 , 轻轻的摇一摇 , 目的是防止蒸出来的发糕塌陷 , 这么做还能使蒸出的发糕口感更细腻一些 。
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