----早餐最爱吃妈妈做的红糖发糕 ， 香甜松软 ， 不用和面 ， 做法超简单！//----

第二步：待盆里的红糖水变凉 ， 温度大约是37至40度左右的时候 ， 加入3克酵母粉 ， 然后搅拌均匀 ， 使酵母彻底融化 。 切记不要在水温过高的时候加入 ， 不然就起发不成功了 。 一直搅拌到面糊细腻粘稠 ， 而且略有点干的时候 ， 就可以了 。 面糊越干 ， 做出来的红糖发糕就越蓬松绵密 。

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